جمعه 13 آذر 1395
بازدید امروز : 916 نفر
موتور جستجوی سایت نیازمندیهای دانشجویی موتور جستجوی پیشرفته مقالات و تحقیقات و ...
تلگرام سایت تحقیق

موضوع : پروژه رشته شیلات و آبزیان - ماهی سفید جواهر دریای خزر
تحویل در محیط : word

ابتدا هزینه سفارش را از طریق پرداخت آنلاین و یا انتقال به شماره کارت 6037991813769019 بانک ملی به نام سید علیرضا هاشمی و یا واریز به شماره حساب 0102834007003 ملی بنام سید علیرضا هاشمی و با داشتن شماره فیش واریزی اقدام به سفارش کنید.
عنوان سفارش :
پروژه رشته شیلات و آبزیان - ماهی سفید جواهر دریای خزر
تعداد صفحه :
84
قیمت :
17000 تومان
جهت سفارش اینجا کلیک کنید

فهرست مطالب
مقدمه :
مشخصات ظاهری:
ترکیب شیمیایی بدن ماهی سفید
زیست شناسی ماهی سفید
تغذیه طبیعی:
تولید مثل طبیعی:
بوم شناسی
مناطق زیستی و پراکنش ماهی سفید در دریای خزر
تنوع جمعیتی و مهاجرت تولید مثل
ماهی سفید فرم پائیزه:
ماهی سفید فرم بهاره:
رشد ماهی سفید در دریای خزر
تاریخچه صید در حوزه ایرانی دریای خزر
صید و بهره برداری از ماهیان دریای خزر از زمانهای بسیار دور توسط حاشیه نشینان این دریا
ذخایر و میزان صید ماهی سفید در دریای خزر
روش های صید ماهی سفید:
صید با تورهای گوشگیر ثابت دریایی
صید با تور پره ساحلی
صید با تور گوشگیر شناور دو جداره
تکثیر مصنوعی ماهی سفید
تکثیر مصنوعی فرم بهاره
صید مولدین :
تکثیر مولدین:
انکوباسیون تخم های لقاح یافته :
تکثیر مصنوعی فرم پائیزه
اهمیت بازسازی ذخایر فرم پائیزه
مراحل تکثیر و پرورش مصنوعی ماهی سفید فرم پائیزه :
صيد و نگهداری مولدين
نگهداری در قفس های شناور در محیط طبیعی تالاب
نگهداری در استخرهای خاکی
تكثير مصنوعي مولدين
پرورش لاروها
رهاسازي بچه ماهيان
مراحل مختلف رشد و نمو جنینی در ماهی سفید
لقاح و مراحل تکامل جنین در ماهی سفید
عرضه ماهی سفید:
عرضه تازه ماهی سفید
هندلینگ ماهی سفید:
کاهش مدت زمان تلاش فرار و مرگ سریع ماهی سفید
شستشوی ماهی ها
تخلیه امعاء و احشاء و شستشوی ثانویه
انتقال ماهی در شرایط سرد
انتقال ماهی با استفاده از یخ خورد شده یا یخ پولکی
انتقال ماهی در تانک های C.S.W
فرآوری ماهی سفید
انجماد ماهی سفید
انجماد سریع در تونل های انجماد
انجماد سریع به وسیله پلیت فریزرها
نگهداری ماهی سفید منجمد در سرد خانه
شور کردن ماهی سفید:
1- شور کردن ماهی سفید به روش خشک
شور کردن ماهی سفید به روش مرطوب
شور کردن مختلط
دودی کردن ماهی سفید
دودی کردن سرد ماهی سفید
دودی کردن گرم ماهی سفید
منابع
مقدمه :
خزر نام قومی است وحشی که در حاشیه شمالی این دریا در شمال قفقاز حکومت داشتند . سپس گروهی از آنان بطرف قسمت جنوب غربی قفقازیه و شبه جزیره کریمه در شمال دریای سیاه مهاجرت کرده و سرزمین خزران را ایجاد نمودند. دریای خزر با وسعت 3733000 کیلومتر مربع بزرگ ترین دریاچه جهان و یک مخزن آبی مشترک بین پنج کشور جمهوری اسلامی ایران، جمهوری آذربایجان، جمهوری فدراتیو روسیه، جمهوری قزاقستان و جمهوری ترکمنستان می باشد. این دریا دارای ماهیان با ارزش اقتصادی فوق العاده بوده و در آن 115 گونه و زیر گونه از انواع ماهیان زندگی می کنند . از مهمترین ماهیان این دریا میتوان پنج گونه منحصر بفرد ماهیان خاویاری شامل فیل ماهی، تاس ماهی ایران (قره برون) تاس ماهی روس (چالباش)، شیب ، ماهی ازون برون (دراگول) و از ماهیان استخوانی ماهی سفید ، کفال ، سیم ، سوف، کپور، سس ماهی، ماهی آزاد و کیلکا ماهیان را نام برد.
ماهی سفید مهمترین ماهی استخوانی دریای خزر بوده و با توجه به ارزش غذایی بالا، کیفیت عالی گوشت و لذیذ بودن مورد توجه صیادان، ساحل نشینان و مردم کشور ما و حتی سایر کشورهای حاشیه دریای خزر می باشد . طول عمر این ماهی در دریای خزر 10-9 سال بوده و صید سالیانه این ماهی معمولاً از 10 مهرماه شروع و تا 10 فروردین ماه ادامه می یابد.ماهی سفید در حوزه ایرانی دریای خزر دارای دو فرم بهاره و پائیز بوده و برای تخم ریزی و تکثیر طبیعی وارد منابع آب شیرین رودخانه ها و تالاب های حاشیه این دریا می شود.

با کلیک روی +۱ ما را در گوگل محبوب کنید

شماره پاسخگوی سایت : 09118370377 - 09111491359
Email : tahghighnet@yahoo.com
www.tahghigh.net 2007 - 2016