موضوع : درخت شاه بلوط تحویل در محیط : word

عنوان سفارش : درخت شاه بلوط تعداد صفحه : 7 قیمت : 1000 تومان جهت سفارش اینجا کلیک کنید <-- نمایش تحقیق بعدی ..... نمایش تحقیق قبلی -->

شاه بلوط یک درخت یا درختچه از رده Castanea است که شامل شاه بلوط های کوتاه یا مغز می باشد که این درختان به بار می آورند. بیشتر آنها درختانی بلند تا ارتفاع 40-30 متر هستند اما بعضی گونه ها ( شاه بلوط های کوتاه ) درختچه سان می باشند . همگی آنها برگریز هستند. مغز بلوط معمولاً بصورت بوداده یا پوشیده با شکر خورده می شود که حالت دوم اغلب با نام فرانسوی marrons glaces فروخته می شود.
شاه بلوط آمریکایی در گذشته یکی از درختان بسیار فراوان در شرق آمریکا بود که آفت شاه بلوط تقریباً آنها را ازبین برده است . نام شاه بلوط همچنین در مورد چندین گونه دیگر در طبقه غیر وابسته Aesculus ( خانواده هیپوکاستاناسیا) بکار می رود که معمولاً به شکل ترکیبی 'horse chestnut', 'horse-chestnut' یا 'horsechestnut می باشند. مغزهای این طبقه خوراکی نیستند و همانگونه که از اسم آنها مشخص است فقط برای خوراک اسب مورد استفاده قرار می گیرند
. شاه بلوط با نام علمي Castanea sativa گياهي است درختي از جنس كاستانه آ كه به اتفاق جنس ها كوئركوس يا بلوط و فاگوس يا راش در خانواده فاگاسه يا راش قرار مي گيرند. جنس شاه بلوط در جهان ۱۲ گونه درختي خزان كننده دارد كه در مناطق معتدله نيمكره شمالي مي رويند. اما از بين ۱۲ گونه شاه بلوط ۴ گونه به خاطر داشتن فندقه هاي مغزدار و مغذي داراي اهميت بيشتري هستند و عبارتند از شاه بلوط آمريكايي با نام علمي C.dentata اين گونه در دهه ۱۸۰۰ وارد آمريكاي شمالي شد.
فندقه هاي آن نسبتاً كوچك و داراي وزني معادل ۱۲-۳ گرم هستند اما گفته مي شود كه مزه و طعم ميوه آن از بقيه شاه بلوط ها بهتر است، شاه بلوط چيني با نام علمي C.mollissima به لحاظ تجاري مهم ترين گونه شاه بلوط به حساب مي آيد. اين شاه بلوط نسبت به آفت هاي قارچي مقاوم است و بلندي درخت آن نيز حداكثر به ۱۳-۱۲ متر مي رسد.
اندازه فندقه هايش متوسط بوده و عمدتاً وزني معاول ۳۰-۱۰ گرم دارند. كيفيت فندق هاي آن نيز بسيار قابل توجه است. شاه بلوط شيرين يا شاه بلوط اروپايي (C.sativa) به خاطر داشتن فندقه هاي بسيار مرغوب و خوشمزه معروف تر از ساير شاه بلوط ها است. اندازه فندقه هاي آن از متوسط تا بزرگ متغير است و وزن آنها به ۳۵-۱۰ گرم مي رسد.
ارتفاع درختش به سي متر هم مي رسد و در مقايسه با ساير شاه بلوط ها الوارهاي مرغوب تري از آن تهيه مي شود. اين گونه در جنگل هاي شمال، جنوب و غرب ايران مي رويد و چوب آن داراي ارزش صنعتي بسيار است و بالاخره شاه بلوط ژاپني يا C.crenata كه درختي است كوچك به ارتفاع ۱۲ متر داراي تنه منشعب با فندقه هاي بزرگ به وزن ۳۰ گرم اما تلخ مزه كه جدا ساختن پوسته از مغز نيز دشوار است.
اين گونه در برابر آفت هاي قارچي مقاوم است و از ۲۰۰۰ سال پيش توسط ژاپني ها كشف ..................